Le gelato est la version italienne de la crème glacée et contrairement à cette dernière, il est fait à base de lait plutôt que de crème. C’est après avoir fait un voyage en Italie que Chantale a eu la piqûre pour les gelatos. Elle est donc allée suivre un cours avec un maître glacier de la région de Québec et offre maintenant une trentaine de variétés de gelatos fermiers et de sorbets, confectionnés dans les règles de l’art.