Ce fromage à pâte ferme non affiné révèle une texture soutenue et un goût clair, pensé pour la polyvalence au quotidien. Issu de notre lait fermier, il se découpe proprement et fond agréablement. Parfait en sandwich, salade, gratin ou sur un plateau, il exprime la simplicité bien faite. Un choix fiable pour cuisiner sans masquer la personnalité du lait.
